12 Rue de la Paix, Paris
Horneado cada mañana, con mantequilla salada y mermelada de albaricoque
Alérgenos: gluten, leche, huevo
Huevos escalfados, jamón, holandesa, brioche tostado
Alérgenos: huevo, gluten, leche
Masa madre, aguacate machacado, copos de chile, sésamo
Alérgenos: gluten, sésamo
Tomates heirloom, aceite de albahaca, masa madre
Alérgenos: leche, gluten
Aguacate, ponzu, crujiente de sésamo
Alérgenos: pescado, sésamo, soja
Cebollas cocinadas a fuego lento, caldo de buey, costrón gratinado con comté
Alérgenos: gluten, leche, apio
Seis caracoles, mantequilla de ajo y perejil
Alérgenos: moluscos, leche
Arroz carnaroli, parmesano, tomillo
Alérgenos: leche
Lomo de pasto, mantequilla de hierbas, patatas fritas caseras
Alérgenos: leche
Muslo de pato crujiente, patatas al ajo, ensalada frisée
Filete marcado a la plancha, beurre blanc, verduras de primavera
Alérgenos: pescado, leche
Langostinos tigre, chile, ajo, tomates cherry
Alérgenos: crustáceos, gluten
Limón encurtido, aceitunas verdes, cuscús al azafrán
Alérgenos: gluten
Harissa, tahini, granada, almendras tostadas
Alérgenos: sésamo, frutos de cáscara
Vainilla de Madagascar, azúcar caramelizado
Alérgenos: leche, huevo
Corazón fundente, helado de vainilla
Alérgenos: leche, huevo, gluten
Manzanas caramelizadas, crème fraîche
Alérgenos: gluten, leche, huevo
Frambuesa, mango, limón
Aperol, prosecco, soda, naranja
Alérgenos: sulfitos
Vodka, licor de café, espresso fresco
Château Maison, tinto, 15 cl
Alérgenos: sulfitos
Cervecería local, 33 cl
Alérgenos: gluten
Origen único, tostado en París
Doble carga, leche vaporizada
Alérgenos: leche
Limón, menta, azúcar de caña
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